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饲料生产时厂家都会对产品的水分进行管控，一般来说饲料的含水量在14%左右，而中正的内部标准将所有饲料含水量控制在10%以内。不过虽然源头上控制住了，但在储存和运输过程中的雨湿也是影响饲料水分的一大隐患，服务商和养殖户在饲料收货时应检查饲料在运输途中是否被雨水打湿（特别是饲料包装的封口处）。　饲料储存在雨天应及时关闭门窗，晴天及时开窗进行通风换气。低温、低湿和良好的通风条件有利于饲料的安全储存，能防止饲料氧化、发霉。在垛饲料时，每垛的高度不应超过10袋，垛与垛之间应保持20cm的通道以加强通风。

干物质中粗纤维含量大于或等于18%的饲料统称粗饲料。粗饲料主要包括干草、秸秆、青绿饲料、青贮饲料四种。①干草：为水分含量小于15%的或人工栽培的禾本科或豆科牧草。如野干草（秋白草）、羊草、黑麦草、苜蓿等②秸秆：为农作物收获后的秸、藤、蔓、秧、荚、壳等。如玉米秸、稻草、谷草、花生藤、甘薯蔓、马铃薯秧、豆荚、豆秸等。有干燥和青绿两种。

调质是饲料制粒前，饲料与蒸汽搅拌混合的过程，调质使淀粉糊化，可提高消化率。调质后的饲料流动性好，有利于饲料成形。调质的关键是控制调质蒸汽，要求使用饱和蒸汽，一般按物料5%的比例来计算所需的蒸汽量。另外还要根据饲料的组成确定调质温度，鱼饲料由于蛋白质含量高，料温需达85℃以上。颗粒饲料的粒径应由鱼类口裂宽度来确定，饲料的粒径应小于口裂宽度的1/2。

添加剂的合理使用***是指添加到饲料中能促进营养物质消化吸收、调节机体代谢、保证动物健康、改善营养物质利用效率、提高动物生产水平，从而改进动物产品品质的物质的总称。对于***和矿物质添加剂来讲，由于种类多、用量少，而且在各种***与矿物质的搭配上技术含量较高，养殖户自己买单体微生素和矿物质来自配效果很差，不能达到营养元素间的平衡搭配。